Au microscope : la barre de créatine Pumpkin Spice

Ingrédient par ingrédient

On continue de suivre l'une de nos philosophies : des listes courtes et lisibles. Elle contient des dattes, des amandes, de l'avoine sans gluten, de l'isolat de protéine de pois, des noix, de la créatine monohydrate, de la fibre de racine de chicorée, de la courge, de la cannelle et un arôme naturel. Ça vaut la peine de comprendre ce que chacun fait là-dedans.

• Dattes : la base de la barre et sa seule source de sucre. Ce sont elles qui donnent cette texture dense et moelleuse et qui permettent à la barre de se passer de sucres ajoutés. Les sucres déclarés par barre viennent de là, pas de sucre ajouté.
• Amandes et noix : gras, texture et cette note grillée qui équilibre le sucre de la datte. Les noix sont la signature de cette édition.
• Avoine sans gluten : structure et glucides à absorption plus lente. C'est de l'avoine transformée sur une ligne sans gluten, et c'est pour cela que la barre peut être déclarée sans gluten sans ambiguïté.
• Isolat de protéine de pois : la source des 8g de protéines. Nous avons choisi l'isolat de pois plutôt que le whey pour deux raisons : il garde la barre 100% végétale, et un isolat contient moins de glucides résiduels qu'un concentré, ce qui laisse plus de place aux ingrédients réels.
• Créatine monohydrate : 3g par barre, intégrés à la pâte. C'est la forme de créatine la plus étudiée et celle que la législation européenne reconnaît. Elle n'arrive pas dans un sachet à part ni en poudre à côté : elle est dans la barre, comme tu en as déjà l'habitude avec nous.
• Fibre de racine de chicorée : c'est ce qui apporte les fibres au produit. Elle joue aussi sur la texture, en donnant du corps sans ajouter de sucre.
• Courge et cannelle : le profil d'automne qu'on a tant promis.

D'un point de vue fonctionnel, elles sont équivalentes. Même créatine, même dose, mêmes protéines, même prix. Si tu manges une barre par jour, tu peux changer sans rien ajuster.

3g de créatine — le chiffre magique

3g par barre n'est pas un chiffre choisi au hasard. C'est exactement le seuil journalier que la législation européenne exige pour pouvoir parler de l'effet de la créatine sur les performances physiques.

Le règlement (UE) n° 432/2012 autorise une seule allégation pour la créatine, assortie d'une condition d'utilisation explicite : l'effet bénéfique est obtenu avec un apport journalier de 3g. En dessous, l'allégation ne peut pas être faite.

En pratique, cela veut dire une barre par jour. Pas une demi-barre, pas une tous les deux jours. Et cela veut dire aussi qu'il n'est pas question ici de phases de charge ; pour l'effet autorisé, ce qui compte est l'apport journalier régulier.

Valeurs nutritionnelles

Questions fréquentes

La Barre Pumpkin Spice a-t-elle le goût de la courge ?

Pas de la façon dont tu l'imagines. Le profil est celui d'une épice chaude, la courge apportant du corps et une note de fond terreuse et douce. C'est plus proche d'un gâteau à la cannelle que d'une soupe de potiron.

Combien de créatine contient la Barre Pumpkin Spice ?

3g de créatine monohydrate par barre de 50g, intégrés à la pâte. C'est la même quantité que dans les deux autres barres de créatine CORIAL.

Puis-je remplacer ma barre habituelle par celle-ci ?

Oui, sans aucun ajustement. Même créatine, même dose, mêmes protéines, même prix. C'est un échange direct.

La barre est-elle vegan ?

Elle l'est. L'isolat de protéine vient du pois et il n'y a aucun ingrédient d'origine animale. Elle est également sans gluten, avec de l'avoine transformée sur une ligne dédiée.

Est-elle utile si je ne m'entraîne pas ?

L'allégation autorisée pour la créatine concerne les adultes pratiquant un exercice de haute intensité, c'est donc dans ce contexte qu'elle prend le plus de sens. Comme en-cas, elle reste une barre de datte et d'amande avec 8g de protéines et une teneur élevée en fibres.

Reviendra-t-elle l'année prochaine ?

C'est une édition d'automne, elle quitte donc le catalogue à la fin de la saison. Si elle revient, ce sera à la même période de l'année.